丑橘,学名“不知火”,又称“凸**柑”,“丑柑”,“丑八怪”等叫法。是由日本农水省园艺试验场于1972年以清见与中野3号椪柑杂交育成。采用高接换种技术嫁接后,不知火杂柑在川西盆地表现为果实大,平均果重200克,较大400克以上。果实倒卵形,多有突起短颈;果皮黄橙色,10月上旬开始着色,12月上旬完全着色;果皮黄橙色,果面稍粗,易剥皮,果汁糖度在13%以上,较高达 17%,味较甜;次年2~3月成熟,风味较好。 叶略小,与碰柑相似。叶厚,翼叶较大。树体耐寒性与清见相同。对溃疡病、疮痂病的抗性与双亲一样强。果实,几乎全是单花,但也有总状花。花的大小比清见和碰柑大。有花粉,但花粉量少,且多数是畸形花。无核果率很高,即使有核,种子数也较少。单性结果强。单果重200-280g,是宽皮柑桔中的大果形。果肉橙色,肉质柔软多汁,囊壁较薄而软,口感脆甜。果汁糖度13-14度。不同的栽培地,也有高达16度的。成熟时酸度为1%左右。成熟期2-3月,留树保鲜可至4月中下旬,风味较好,品质优。 栽培技术 要求土壤土层深厚(60㎝)、肥沃;土壤ph值在5.5-7.0;果园地势坡度低于25度。园地规划时,应有必要的道路、排灌、蓄水和附属建筑设施。在具体规划时,尽可能做到集中成片,在交通、水源条件好的地方建园。时间:一般在9-11月秋梢老熟后或2-3月春梢萌芽前栽植。密度:采用株距3m×行距4m的密度进行栽植,亩植55-60株。栽植技术:土挖栽植穴:拉线定距,挖定植穴,穴深、宽各80cm,然后压绿肥50cm深,回填土40cm高栽植;田起垄栽植:8米带沟(沟宽60-80㎝,深40-60cm)开厢,每厢起2垄(垄宽1.5m,垄中心距4m,垄高20-30cm)。栽植时将苗木的根系适度修剪后放入定植穴*,舒展根系,扶正,边填土边轻轻向上提苗、踏实,使根系与土壤密接。浇足定根水,在树苗周围做1m的树盘,用糠壳覆盖。